海口市商务网红伴游 【海南极品高端模特】

许手拿杯角或底端,防止用力触碰瓶口,放玻璃茶杯时能用小指垫在杯内,轻轻地放于橱柜台面,那样能够 防止水杯与橱柜台面的撞击声。4、拿菜盘时,要手持拿菜盘的边沿。5、取冰时,要用冰铲或冰夹,禁止用玻璃容器立即在冰机内采冰。6、为客人服务项目食品类时,不可用力直接接触食品类。7、拿叉、勺等厨具时,运用大拇指和无名指拿其把处!(三)拆换烟缸方法1、准备好整洁、消毒杀菌、无损坏的烟缸放进托盘中。2、立在客人的右边提示客人,说:“抱歉,打扰一下。”3、大紫水晶烟缸、立即用整洁的卫生纸遮住烟缸,绕开食品类,倒进垃圾箱,擦干净后,再绕开食品类放回原点。4、当在拆换烟缸的全过程中,也有半拉已经点燃的烟蒂,务必征求客人的建议,是不是能够 更换。(注:烟缸内有一小标题雪茄烟,务必征求客人是不是必须。)5、不可用力去拾坠落的烟蒂,如务必,应该马上洗手消毒。6、客人桌子烟缸内不可超出三个烟蒂。7、右手托着托盘,右手从托盘中取下一整洁的烟缸,遮住台表面烟缸,用手指压着上边的烟缸,再用大拇指和中拇指捏住下边的脏烟缸【海南极品高端模特】拿起來放进托盘中,再将整洁的烟缸放到桌子。(四)托盘的操作方法和方法1、托盘的提前准备:A、托盘务必整洁无损坏B、服务项目时垫有整洁折巾,以防跑偏。2、恰当应用托盘方法a、右手五指伸开,手掌心空出。b、胳膊呈九十度弯折,肘与腰一拳间距。c、抬头挺胸仰头,看着正前方,保持微笑。d、行走时,右手五指与掌根均衡,右臂当然晃动。3、放物品的方法:a、高的物品放里侧,低的物品放两侧。b、重的物品放正中间,轻的物品放两侧。4、行走时常见问题:a、行走时轻而缓,右手晃动力度不适合很大。b、不与客人抢道,与客人相逢时侧卧让道;c、出现意外,如:托盘内酒类滑掉,不能尖叫,应理智解决,立刻叫朋友照护当场,尽早清理环境卫生。d、右手用以帮助开关门或替客人服务项目。e、当用托盘把物品送至屋子时,托盘不可以与桌面上放置,应维持桌面上30厘米间距为宜。

f、当把空托盘拿回时,用右手或右手拿住托盘边以竖起方法挨近裤边行走(托盘底出外)切勿勿拿空托盘玩乐。

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